Te dni lahko v naravi opazimo cvetoče grme črnega bezga. Njegovo veliko in dišeče socvetje je priporočljivo nabrati v suhem in sončnem vremenu, uporaba pa je zelo raznolika. Nekaj kulinaričnih namigov in zeliščarskih napotkov pri uporabi cvetov črnega bezga z nami deli zeliščarka dr. Tina Mele.

Metka Perko