Iskanje
V turistični oddaji Potujte z Radiem Maribor smo se še enkrat ozrli na minulo leto … ustavili smo se pri za turizem pomembni temi, pri ljudeh, ki so v tej panogi nepogrešljivi. Najprej smo spregovorili o zanimanju mladih za poklice v gostinstvu, pomenu trdega dela in učenja in o vlogi gostinca v neposrednem stiku z gostom; spomnili smo na uspehe študentov mariborske Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem v tem letu, potem pa smo odpotovali na eksotične otoke, v Indonezijo.
V turistični oddaji smo govorili o tem, da na pogubne razmere v turističnem sektorju opozarjajo tudi gostinci in da prav tako hotelirji ne bodo preživeli brez pomoči države. Po svetu v teh časih potujemo le s pomočjo radijskih valov, tako smo se tokrat ustavili v Bangkoku.
Slovenski turizem se pripravlja na dolgoročno okrevanje po pandemiji, načrt za to sega vse do konca leta 2023, odpornost pa bo turizem krepil še leta pozneje, so prepričani turistični strokovnjaki, ki so se včeraj zbrali na spletni prireditvi Dnevi slovenskega turizma. V okviru dogodka so podelili tudi najvišje nagrade v panogi. Tako so nagrado kristalni Triglav za osebnost, ki je v zadnjem letu največ prispevala k prepoznavnosti Slovenije v svetu, podelili kolesarskemu asu Tadeju Pogačarju. Med prejemniki nagrad pa je tudi predsednik sekcije za gostinstvo pri Obrtni zbornici Maribor Marjan Vidovič, lastnik motela in picerije Črni baron v Malečniku. Prejel je priznanje za življenjsko delo in aktivno povezovanje v gostinstvu. Prispevek Nataše Kuhar.
Olimpijske igre v Parizu niso zgolj priložnost za predstavitev naših športnikov, v Slovenski hiši v parku La Villette ima pomembno mesto tudi slovenska kulinarika. Da se naša kulinarika predstavlja tudi tujim gostom skrbijo na letošnjih igrah ugledni gostinci bratje Jezeršek.
Ste ljubitelj kave in si jo v teh časih "vzamete za zraven", oz. "to go"? Kaj o tem menijo gostinci? Prisluhnite.
V tokratniRadijski tribuni smo govorili o uveljavitvi pogojev PCT skoraj za vsakogar in povsod. Izvajanje ukrepov prinaša številne omejitve, zmedo in tudi jezo, posledično pa je občutno naraslo tudi zanimanje za cepljenje. Prve izkušnje in težave po uvodnem dnevu strožjih ukrepov so razkrili gostinci, trgovci, zdravstvena stroka in še kdo. Oddajo je pripavil Dejan Rat.
Mariborska tržnica bo kmalu dobila nov, težko pričakovan mesno-mlečni paviljon, obeta se tudi odprtje lokala Tri babe. S tem gre obnova Vojašniškega trga h koncu, kar pa ne moremo reči za Lent – končanje del so napovedali za pozno jesen. Kako v času gradbenih del deluje tržnica, kakšne težave imajo gostinci in kako živijo stanovalci najstarejšega dela Maribora, o tem v oddaji Odkrivamo Maribor.
Mariborčan Aleš Budja, po poklicu pravnik, se je odločil, da bo namesto sedenja v pisarni vihtel kuhalnico in kreiral jedi; preproste, domače, kot jih je pripravljala njegova babica. Njihovo družinsko gostišče Budja in bistro Karl sta na Dupleški cesti, pred nekaj dnevi je v središču mesta odprl še kiosk z zanimivo ponudbo. Spoznajte mladega gostinca, ki preproste domače jedi rad začini s ščepcem sodobnega.....
Tokratni gost oddaje Obrazi sosednje ulice je bil gostinec in lastnik picerije Črni baron v Malečniku, Marjan Vidovič. Že vrsto let ima vidno vlogo med štajerskimi gostinci, več mandatov je tudi predsednik Sekcije za gostinstvo in turizem pri mariborski obrtni zbornici. Zaradi epidemije so gostilne zaprte, po njegovem mnenju pa pravo gostinstvo ni dostava hrane na dom. Pripravila Nataša Kuhar.
Ukrepe, ki jih sprejema vlada za zajezitev epidemije, bi lahko primerjali z aprilskim vremenom. Še v torek smo se pripravljali na petkov začetek samotestiranja učencev in dijakov, le dan zatem so ga prestavili. Podobno je s cepljenjem in drugimi ukrepi. 11-dnevno zaprtje države je bilo medtem uspešno; pred zaprtjem je vsak okuženi prenesel virus na več kot enega človeka, zdaj le na enega. Medtem je ljudi zajelo malodušje, mnogi podjetniki, predvsem gostinci, pa so se znašli pred propadom. Vse to smo postavili pod drobnogled Feljtonskega mozaika, ki ga je pripravila Nataša Kuhar.
Mariborski gostinci so na občino naslovili pobudo za oprostitev plačila najemnin za gostinske vrtove.
Salon Sauvignon je festival vina, kulinarike in lepih umetnosti. Združuje vinarje, gostince, ljubitelje vina in gurmane, pa glasbo ter poezijo in likovno umetnost. Letos na Ptuj vabi že osmič. Dosedanji razvoj edinstvenega dogodka je predstavil festivalski direktor Slavko Podbrežnik Dobnik in nanizal nekaj zanimivih in obetavnih usmeritev za prihodnji dve leti.
